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🍳 Bubur Ayam - Brei de arroz de pollo indonesio

400 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150g arroz
• 200g pechuga de pollo
• 500ml caldo de pollo
• 2 cebollines
• 2 EL salsa de soja
• 1 cm jengibre

Preparación

1. 1. Lava bien el arroz y llévalo a ebullición con el caldo de pollo en una olla.
2. 2. Cocina el pollo hasta que esté bien cocido y córtalo en trozos.
3. 3. Añade el jengibre y deja que el arroz se cocine a fuego lento hasta que esté blando.
4. 4. Rectifica el sabor con salsa de soja y sirve en un plato.
5. 5. Decora con cebollines y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 400
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 50 g