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🥖 Bruschetta Clásica de Tomate y Albahaca

210 kcal · 15 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 Stück Baguette
• 400 g Tomates maduros
• 10 g Albahaca fresca
• 1 Stück Diente de ajo
• 20 ml Aceite de oliva
• 5 ml Vinagre balsámico
• 2 g Sal

Preparación

1. 1. Lava los tomates y córtalos en cubos pequeños.
2. 2. Lava la albahaca y pica las hojas finamente.
3. 3. Mezcla los cubos de tomate, la albahaca picada, el ajo (machacado), el aceite de oliva, el vinagre y la sal en un bol.
4. 4. Corta el baguette en 8 rebanadas de grosor uniforme.
5. 5. Tuesta las rebanadas de pan en el tostador o en la sartén hasta que estén doradas.
6. 6. Frota un diente de ajo con fuerza sobre la superficie caliente del pan.
7. 7. Cucha la mezcla de tomate uniformemente sobre las rebanadas de pan.
8. 8. Sirve la bruschetta inmediatamente, bien fresca.

Nutrición por ración

• kcal: 210
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 26 g