🍽️ Brochetas de ternera y pimiento con col lombarda

Name: Brochetas de ternera y pimiento con col lombarda
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 600 g Roastbeef (o carne de bistec para saltear); 2 Pimientos; Sal; Pimienta (de molinillo); 2 cda Ghee; 1 Col lombarda

338 kcal · 30 min

Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

600 g Roastbeef (o carne de bistec para saltear)
2 Pimientos
Sal
Pimienta (de molinillo)
2 cda Ghee
1 Col lombarda

Preparación

1. Corta la carne en dados pequeños y comestibles. Sazona con sal y pimienta y dóralos en ghee caliente por todos los lados durante 2 a 3 minutos.
2. Lava los pimientos, quita el tallo y las semillas, córtalos por la mitad y elimina todas las membranas blancas interiores. Luego corta las verduras en trozos pequeños.
3. Inserta los trozos de pimiento y los dados de carne alternadamente en los brochetas. Sirve las brochetas sobre rodajas de col lombarda a tu gusto.

Nutrición por ración

kcal: 338
Protein: 39 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 12 g