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🍝 Cannelloni de espinacas con queso cottage
510 kcal · 45 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 16 Stück Cannelloni tubos
- 300 g Espinacas frescas
- 200 g Queso cottage
- 40 g Parmesano
- 2 Stück Dientes de ajo
- 500 g Puré de tomate
- 2 EL Aceite de oliva
- 1 TL Sal
- 1 Prise Nuez moscada
Preparación
- 1. Prepara los tubos de cannelloni según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente (aún firmes al morder).
- 2. Lava las espinacas y sofríelas en una sartén con una cucharada de aceite de oliva hasta que se marchiten y estén tiernas.
- 3. Exprime las espinacas cocidas con las manos para eliminar el exceso de agua.
- 4. Mezcla las espinacas en un bol con el queso cottage, la mitad del parmesano rallado, sal, nuez moscada y el ajo prensado.
- 5. Rellena cada tubo de cannelloni con la mezcla de espinacas.
- 6. Calienta el aceite de oliva restante en una fuente para horno y distribuye una capa fina de puré de tomate en el fondo.
- 7. Coloca los cannelloni rellenos uno al lado del otro sobre la salsa.
- 8. Vierte el puré de tomate restante sobre los cannelloni y espolvorea el parmesano restante encima.
- 9. Cubre la fuente para horno con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos a 180 grados.
- 10. Retira el papel de aluminio y hornea otros 10 minutos hasta que la superficie esté dorada.
Nutrición por ración
- kcal: 510
- Protein: 22 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 60 g