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🍝 Cannelloni de espinacas con queso cottage

510 kcal · 45 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Prepara los tubos de cannelloni según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente (aún firmes al morder).
  2. 2. Lava las espinacas y sofríelas en una sartén con una cucharada de aceite de oliva hasta que se marchiten y estén tiernas.
  3. 3. Exprime las espinacas cocidas con las manos para eliminar el exceso de agua.
  4. 4. Mezcla las espinacas en un bol con el queso cottage, la mitad del parmesano rallado, sal, nuez moscada y el ajo prensado.
  5. 5. Rellena cada tubo de cannelloni con la mezcla de espinacas.
  6. 6. Calienta el aceite de oliva restante en una fuente para horno y distribuye una capa fina de puré de tomate en el fondo.
  7. 7. Coloca los cannelloni rellenos uno al lado del otro sobre la salsa.
  8. 8. Vierte el puré de tomate restante sobre los cannelloni y espolvorea el parmesano restante encima.
  9. 9. Cubre la fuente para horno con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos a 180 grados.
  10. 10. Retira el papel de aluminio y hornea otros 10 minutos hasta que la superficie esté dorada.

Nutrición por ración