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🥗 Ensalada de Pan, Aceitunas y Tomates Cherry

380 kcal · 15 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g Baguette (en cubos)
• 250 g Tomates cherry (cortados por la mitad)
• 100 g Pepino (en trozos)
• 50 g Aceitunas negras (sin hueso)
• 1 Stück Pera roja (cortada en cubos)
• 3 EL Aceite de oliva
• 1 EL Vinagre balsámico
• 10 Blatt Albahaca fresca

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2. 2. Coloca los cubos de baguette en una bandeja de horno y horéalos durante 10 minutos hasta que estén crujientes.
3. 3. Lava los tomates y el pepino y córtalos en trozos para comer.
4. 4. Mezcla las verduras, las aceitunas y las cebollas rojas en un bol grande.
5. 5. Mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico y viértelo sobre la ensalada.
6. 6. Añade los cubos de pan tostados justo antes de servir y mézclalos suavemente.

Nutrición por ración

• kcal: 380
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 35 g