1. En una olla, lleva la leche a ebullición, añade la sémola poco a poco y deja cocer a fuego lento durante unos 2 minutos removiendo constantemente. Retira la olla del fuego y deja reposar tapada durante unos 5 minutos.
2. Mientras tanto, lava las fresas, quita el tallo y córtalas en cuartos. Enjuaga la menta, sécala con papel, separa las hojas de los tallos y pícalas finamente.
3. Sirve la bouza de sémola en cuencos y decora con las fresas, la menta y las virutas de chocolate. ¡Buen provecho!
Nutrición por ración
kcal: 230
Protein: 8 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 40 g
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