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🍲 Borsch - Sopa de remolacha

280 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g remolacha
• 200 g col
• 100 g zanahorias
• 150 g patatas
• 1 cebolla
• 1 L caldo de verduras
• 100 g crema agria

Preparación

1. 1. Pela y corta el verdura en trozos pequeños.
2. 2. Sofríe la cebolla, luego añade el resto de la verdura.
3. 3. Desglasa con caldo de verduras y deja cocer a fuego lento unos 30 minutos.
4. 4. Sirve con crema agria.

Nutrición por ración

• kcal: 280
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 50 g