1. Calienta el horno a 200 °C (aire caliente). En un bol, mezcla bien el skyr y el huevo. Luego añade el azúcar, la harina, el polvo de hornear y la sal, y amasa todo brevemente hasta obtener una masa suave.
2. Divide la masa en 8–12 trozos del mismo tamaño y forma bollos redondos con las manos secas y ligeramente enharinadas. Colócalos en una bandeja forrada con papel de hornear y espolvorea con azúcar con vainilla.
3. Hornea los bollos en el horno durante unos 20–25 minutos, hasta que estén dorados. Sirve los bollos de skyr tibios. ¡Que aproveche! Consejo: Acompaña con [recipeLink=145403].
Nutrición por ración
kcal: 281
Protein: 12 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 51 g
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