🍽️ Bolitas de queso de cabra con nueces y brochetas de queso crema

Name: Bolitas de queso de cabra con nueces y brochetas de queso crema
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 350 g queso crema de cabra; 2 cdta hojas de tomillo picadas; Sal; Pimienta (de molinillo); 200 g nueces picadas; 200 g Camembert; 200 g queso semiduro; Uvas rojas; 2 peras; Zumo de un limón

491 kcal · 30 min

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Ingredientes

350 g queso crema de cabra
2 cdta hojas de tomillo picadas
Sal
Pimienta (de molinillo)
200 g nueces picadas
200 g Camembert
200 g queso semiduro
Uvas rojas
2 peras
Zumo de un limón

Preparación

1. Mezcla bien el queso de cabra con el tomillo, el aceite, la sal y la pimienta. Forma pequeñas bolas de 2 cm de diámetro y reboca la mitad en las nueces picadas.
2. Corta el Camembert y el resto del queso en cubos pequeños y comestibles.
3. Pela las peras, córtalas por la mitad, quita el corazón y córtalas en cubos pequeños. Rocíalas inmediatamente con zumo de limón para que no se oxiden. Lava las uvas.
4. Ensarta alternando los trozos de queso y la fruta en brochetas pequeñas y preséntalas de forma decorativa en una bandeja.

Nutrición por ración

kcal: 491
Protein: 17 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 24 g