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🍽️ Bolitas de carne con ketchup de tomate y cebolla en el Airfryer

250 kcal · 30 min · 2 raciones

Bolitas de carne con ketchup de tomate y cebolla en el Airfryer Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la cebolla y córtala en dados pequeños.
  2. 2. Pela el diente de ajo y presiónalo.
  3. 3. Lava los 20g de perejil y pícalo finamente.
  4. 4. Pon los dados de cebolla y el ajo en una sartén pequeña.
  5. 5. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en la sartén y sofríe las verduras hasta que estén translúcidas.
  6. 6. Retira la sartén del fuego y deja que las verduras se enfríen un poco.
  7. 7. Pon los 500g de carne picada de ternera, el pan rallado y el perejil en un bol grande.
  8. 8. Añade las verduras de cebolla y ajo enfriadas a la mezcla de carne.
  9. 9. Sazona con 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta.
  10. 10. Amasa los ingredientes con las manos hasta obtener una masa homogénea.
  11. 11. Forma 12 albóndigas iguales con la masa.
  12. 12. Coloca las albóndigas en la cesta de la freidora de aire y rocíalas con el resto del aceite.
  13. 13. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  14. 14. Cocina las albóndigas en la freidora de aire a 180 °C durante unos 15 minutos, hasta que estén firmes.
  15. 15. Calienta los 100ml de ketchup de tomate en una cacerola pequeña.
  16. 16. Sirve las albóndigas calientes con el ketchup caliente.

Nutrición por ración