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🍽️ Bolas de Tiramisu en Airfryer

250 kcal · 30 min · 2 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Prepara el café y déjalo enfriar completamente.
  2. 2. Corta los 100 g de bizcochos de soletilla en trozos pequeños, que quepan en la boca.
  3. 3. Sumerge brevemente los trozos de bizcocho en el café frío.
  4. 4. Coloca los bizcochos empapados en una bandeja y sécalos con papel de cocina.
  5. 5. Mezcla el mascarpone con el azúcar en un bol.
  6. 6. Bate las 2 claras de huevo a punto de nieve e incorpóralas a la crema con movimientos suaves.
  7. 7. Presiona los trozos de bizcocho en la crema de mascarpone y mézclalos.
  8. 8. Forma pequeñas bolitas con la masa y rebózalas en cacao en polvo.
  9. 9. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  10. 10. Coloca las bolitas en la cesta y hornéalas durante 3 minutos.
  11. 11. Da la vuelta a las bolitas a la mitad del tiempo para que se doren uniformemente.
  12. 12. Deja reposar las bolitas durante 5 minutos para que se endurezcan.
  13. 13. Sirve las bolitas y comprueba que tengan una consistencia firme.

Nutrición por ración