← Todas las recetas

🍽️ Bolas de calabacín crujientes en la freidora de aire

180 kcal · 30 min · 2 raciones

Bolas de calabacín crujientes en la freidora de aire Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los 2 calabacines bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca los calabacines completamente con un paño de cocina.
  3. 3. Corta los calabacines en dados pequeños o rállalos toscamente.
  4. 4. Pon los calabacines en un colador y espolvoréalos con 1 cucharadita de sal.
  5. 5. Deja que los calabacines escurran durante 10 minutos para que pierdan el agua.
  6. 6. Exprime los calabacines firmemente en un paño limpio y retira el agua.
  7. 7. Pon los calabacines secos en un bol y añade el queso fresco.
  8. 8. Sazona con 1 cucharadita de pimienta y mezcla bien todo.
  9. 9. Forma la masa en 8 bolas del mismo tamaño.
  10. 10. Pasa las bolas una a una por los 100 g de harina.
  11. 11. Sumerge las bolas enharinadas en los 2 huevos batidos.
  12. 12. Reboza las bolas después en los 150 g de panko.
  13. 13. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
  14. 14. Coloca las bolas en la cesta y cocínalas durante 12 minutos a 180 °C, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se doren uniformemente, hasta que estén doradas y crujientes.
  15. 15. Sirve cuando la superficie esté dorada y crujiente.

Nutrición por ración