🍽️ Bolas crujientes de nuez y albaricoque

Name: Bolas crujientes de nuez y albaricoque
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 100 g nueces molidas; 100 g albaricoques secos; 2 huevos; 1 cda mantequilla; 1 cdta canela; 60 g azúcar; 40 g harina

70 kcal · 30 min

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Ingredientes

100 g nueces molidas
100 g albaricoques secos
2 huevos
1 cda mantequilla
1 cdta canela
60 g azúcar
40 g harina

Preparación

1. Tritura los albaricoques de forma gruesa.
2. Bate los huevos junto con la mantequilla, la canela y el azúcar hasta obtener una espuma espesa. Luego, incorpora con cuidado las nueces molidas, los albaricoques y la harina.
3. Usa dos cucharas y forma pequeñas montañas con la masa. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Horéalos en el horno precalentado a 180 grados (aire caliente o ventilado, rejilla media) durante unos 10 minutos.

Nutrición por ración

kcal: 70
Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 5 g