1. Tuesta los anacardos en una sartén sin grasa durante unos 3–4 minutos. Luego colócalos en un plato y deja que se enfríen un poco. Pica finamente 3–4 cucharadas de los anacardos tostados y resérvalos.
2. Lava las ciruelas, córtalas por la mitad, quita los huesos y córtalas en trozos grandes. En un recipiente alto, tritura las ciruelas junto con los anacardos enteros hasta obtener una masa pegajosa y de textura fina; si es necesario, añade 1–2 cucharadas de agua fría.
3. Lava la naranja y ralla finamente la cáscara. Sazona la mezcla de ciruela y anacardo con canela y ralladura de cáscara de naranja, y forma 20 bolitas pequeñas. Luego pásalas por los anacardos picados y sírvelas. ¡Buen provecho!
Nutrición por ración
kcal: 206
Protein: 5 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 21 g
Calorías, menú y lista – prueba 7 días gratisDescargar →
Cocínalo con la app MyFoody →