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🥗 Frijoles negros con arroz (Arroz con Frijoles Negros)

450 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400g Judías negras (cocidas)
• 200g Arroz de grano largo
• 1 Cebolla
• 2 Dientes de ajo
• 1 Pimiento (rojo)
• 1 TL comino
• 2 EL Aceite de oliva
• 2 EL Cilantro (fresco)

Preparación

1. 1. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
2. 2. Sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento en aceite de oliva.
3. 3. Añade las judías negras junto con el comino y calienta.
4. 4. Mezcla con el arroz cocido y sirve.
5. 5. Decora con cilantro fresco picado.

Nutrición por ración

• kcal: 450
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 70 g