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🍖 Florentine Steak

250 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g Chuleta de res en T
• 2 EL aceite de oliva
• 1 Zweig romero
• 1 Zehe ajo
• 0.5 TL pimienta
• 1 TL sal

Preparación

1. 1. Deja que el steak alcance la temperatura ambiente, circa 30 minutos.
2. 2. Mezcla el aceite de oliva, el ajo aplastado y el romero, y frota el steak con esta mezcla.
3. 3. Calienta la parrilla a alta temperatura y cocina el steak 5-7 minutos por cada lado.
4. 4. Después de la parrilla, deja reposar 5 minutos.
5. 5. Condimenta con sal y pimienta y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 0 g