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🍽️ Bistec de ternera en freidora de aire con mantequilla de ajo y romero

450 kcal · 35 min · 2 raciones

Ingredientes

• 500 g Bistec de ternera (aprox. 250 g por porción)
• 1 TL Sal
• 1 TL Pimienta
• 2 EL Aceite de oliva
• 50 g Mantequilla
• 3 Dientes de ajo
• 1 TL Romero

Preparación

1. 1. Saque el bistec de ternera del congelador y déjelo a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos.
2. 2. Condimenta el bistec con sal y pimienta. Unta con aceite de oliva.
3. 3. Derrite la mantequilla en una sartén pequeña. Añade los dientes de ajo y el romero y saltea durante aproximadamente 2 minutos a fuego medio.
4. 4. Coloca el bistec en la freidora de aire y ásalo a 200°C durante 8-10 minutos, dependiendo del punto de cocción deseado.
5. 5. Saca el bistec de la freidora de aire y úntalo con la mantequilla de ajo y romero. Déjalo reposar durante aproximadamente 5 minutos.
6. 6. Corta el bistec en rodajas finas y sirve. Sirve con la mantequilla de ajo y romero restante.

Nutrición por ración

• kcal: 450
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 10 g