1. Saque el bistec de ternera del refrigerador y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
2. Pince el bistec con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
3. Pele el ajo y córtelo en rodajas finas. Coloque las rodajas sobre el bistec.
4. Precaliente la freidora de aire a 200°C.
5. Coloque el bistec en la freidora de aire y cocine durante 8-10 minutos, dependiendo del punto de cocción deseado. Después de 5 minutos, reduzca la temperatura a 180°C.
6. Saque el bistec de la freidora de aire y déjelo reposar durante 5 minutos antes de servir. Adorne con tomillo.
Nutrición por ración
kcal: 350
Protein: 30 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 5 g
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