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🍲 Bigos - Guiso polaco de col agria

400 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500g col agria
• 300g carne de cerdo
• 200g carne de res
• 2 cebolla
• 2 zanahorias
• 100g tocino

Preparación

1. 1. Corta la carne en cubos y fríela en una olla grande.
2. 2. Añade las cebollas y las zanahorias y sigue friendo.
3. 3. Añade la col agria y mezcla bien.
4. 4. Hazlo a fuego lento durante 60 minutos, removiendo regularmente.
5. 5. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
6. 6. Sírvelo caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 400
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 30 g