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🍲 Estofado de Cervecero

235 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g carne de cerdo
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 250 g patatas
• 250 ml cerveza
• 500 ml caldo
• 1 TL alcaravea
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Corta la carne en cubos y dórala.
2. 2. Añade la cebolla y las zanahorias y dóralas.
3. 3. Añade la cerveza y el caldo, lleva a ebullición y luego deja cocinar a fuego lento.
4. 4. Corta las patatas en cubos y añádelas al estofado.
5. 5. Condimenta con comino, sal y pimienta y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 235
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 30 g