🍅 Tostadas de Tomate Bordadas (Pa amb tomàquet)

Name: Tostadas de Tomate Bordadas (Pa amb tomàquet)
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 Stk Rebanadas de pan gruesas (por ejemplo, Ciabatta o Baguette); 2 Stk Tomates maduros (rallados); 30 ml Aceite de oliva (buena calidad); 1 Stk Diente de ajo (cortado por la mitad); 2 g Pimentón ahumado (dulce); 2 g Sal marina en escamas

350 kcal · 10 min · 4 raciones

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Ingredientes

4 Stk Rebanadas de pan gruesas (por ejemplo, Ciabatta o Baguette)
2 Stk Tomates maduros (rallados)
30 ml Aceite de oliva (buena calidad)
1 Stk Diente de ajo (cortado por la mitad)
2 g Pimentón ahumado (dulce)
2 g Sal marina en escamas

Preparación

1. Precalienta la parrilla de tu horno.
2. Frota enérgicamente el lado cortado del ajo sobre la superficie cruda del pan.
3. Frota los tomates rallados (solo la pulpa, escurrir) sobre el pan hasta que absorba.
4. Añade unas gotas de aceite de oliva sobre las tostadas y espolvorea pimentón ahumado y sal uniformemente.
5. Coloca las tostadas en una bandeja para hornear y ponlas bajo la parrilla durante 3 minutos, hasta que los bordes estén crujientes.
6. Saca las tostadas y sírvelas inmediatamente aún calientes.

Nutrición por ración

kcal: 350
Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 48 g