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🍲 Pho de carne de res (Phở Bò)

550 kcal · 120 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1L caldo de res
• 150g fideos de arroz
• 200g solomillo de res
• 1 cebolla
• 30g jengibre
• 10g cilantro

Preparación

1. 1. Haz que el caldo de res hierva y añade la cebolla y el jengibre.
2. 2. Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
3. 3. Corta el solomillo de res en rodajas finas y cocínalo brevemente en el caldo.
4. 4. Coloca los fideos de arroz en los platos y vierte el caldo con la carne encima.
5. 5. Decora con cilantro fresco.

Nutrición por ración

• kcal: 550
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g