1. Corta el corazón del radicchio en forma de cuña y separa con cuidado unas 8 hojas bonitas. Lava estas hojas, sécalas bien con papel de cocina y colócalas en un plato.
2. Pela la manzana, córtala por la mitad, quítale el corazón y rállala finamente. En un bol, mezcla los arándanos rojos silvestres con la nata agria y sazona con sal y pimienta.
3. Distribuye la mezcla sobre las barquitas de radicchio. Corta el jamón de roastbeef en tiras finas y colócalo encima. Lava la cebolleta, sécala y córtala en rodajas finas, luego espolvoréala por encima. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
kcal: 210
Protein: 9 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 18 g
Calorías, menú y lista – prueba 7 días gratisDescargar →
Cocínalo con la app MyFoody →