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🐟 Bánh Xèo (Crepes vietnamitas con cerdo y gambas)

205 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g harina de arroz
• 300 ml agua
• 1 TL cúrcuma
• 150 g carne de cerdo
• 100 g gambas
• 4 Blätter hojas de lechuga

Preparación

1. 1. Mezcla la harina, el agua y la cúrcuma hasta obtener una masa.
2. 2. Corta la carne de cerdo y las gambas en trozos pequeños.
3. 3. Calienta un poco de aceite en una sartén y vierte la masa.
4. 4. Coloca la carne y las gambas sobre la masa y fríe.
5. 5. Da la vuelta con cuidado a la Bánh Xèo y termina de freír.
6. 6. Sírvelo con lechuga.

Nutrición por ración

• kcal: 205
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g