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🥗 Bangers and Mash

230 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 Salchichas de cerdo
• 400 g Papas
• 100 ml Leche
• 30 g Mantequilla
• 1 Cebolla
• 200 ml Caldo
• 1 EL Harina
• 1 TL Sal
• 0.5 TL Pimienta
• zum Garnieren Perejil

Preparación

1. 1. Pela las papas, córtalas en cubos y hiérvelas en agua con sal.
2. 2. En una sartén, fríe las salchichas hasta que estén doradas.
3. 3. Pica la cebolla y dórala en la sartén con la grasa de la cocción.
4. 4. Añade la harina, mezcla bien y remueve el caldo.
5. 5. Escurre las papas y tritúralas con mantequilla y leche.
6. 6. Sirve las salchichas con el puré de papas y la salsa.
7. 7. Decora con perejil.

Nutrición por ración

• kcal: 230
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 20 g