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🍰 Pan de plátano

200 kcal · 60 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pan de molde.
  2. 2. Machaca los plátanos maduros en un bol grande.
  3. 3. Añade el huevo, el azúcar y la mantequilla derretida a los plátanos y mezcla todo bien.
  4. 4. En un bol aparte, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  5. 5. Añade los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
  6. 6. Vierte la masa en el molde para pan de molde preparado y hornea durante 45-55 minutos, hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
  7. 7. Deja enfriar el pan de plátano en el molde durante 10 minutos después de hornear, antes de sacarlo y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla.

Nutrición por ración