🍽️ Bagels con arenque cremoso y hierbas frescas

Name: Bagels con arenque cremoso y hierbas frescas
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 80 g filete de arenque ahumado; 50 g queso crema (con hierbas); 2 cda mayonesa; Pimienta (de molinillo); 12 hojas de espinaca bebé; 8 hojas de rúcula; 4 bagels

323 kcal · 30 min

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Ingredientes

80 g filete de arenque ahumado
50 g queso crema (con hierbas)
2 cda mayonesa
Pimienta (de molinillo)
12 hojas de espinaca bebé
8 hojas de rúcula
4 bagels

Preparación

1. Quita la piel del filete de arenque y desmenuza la carne en trozos pequeños.
2. Añade el queso crema y la mayonesa.
3. Aplástalo todo con un tenedor hasta obtener una crema suave.
4. Sazona la mezcla con un poco de pimienta.
5. Lava la espinaca y la rúcula y sécalas con cuidado con papel de cocina.
6. Corta los bagels por la mitad y tóstalos ligeramente.
7. Unta la crema de arenque en las mitades inferiores de los bagels.
8. Cúbrelos con la espinaca e la rúcula.
9. Coloca las mitades superiores de los bagels encima de forma decorativa.

Nutrición por ración

kcal: 323
Protein: 11 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 34 g