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🍲 Avial - Estofado de verduras con coco

175 kcal · 50 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 Tassen Verduras mixtas
• 1/2 Tasse Coco
• 1 Chile verde
• 1/2 Tasse Yogur
• 1 TL Sal
• zum Garnieren Hojas de cilantro

Preparación

1. 1. Cocina las verduras hasta que estén tiernas y luego tritúralas.
2. 2. Mezcla el coco y el chile en una procesadora de alimentos.
3. 3. Combina ambas mezclas y remueve bien.
4. 4. Ajusta el sabor con yogur y sal.
5. 5. Decora con cilantro y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 175
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 20 g