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🍽️ Avena al horno crujiente en la freidora de aire

580 kcal · 30 min

Ingredientes

• 120 g copos de avena (o harina de avena)
• 100 g mantequilla de cacahuete
• 100 g skyr
• 150 g puré de manzana
• 1 huevo
• 100 g leche (a elección)
• levadura en polvo 0.5 cdta
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca(s) de sal
• 20 g de almendras laminadas
• 1 puñado de bayas (congeladas)
• jarabe de arce

Preparación

1. 1. Precalienta la freidora de aire a 165 °C.
2. 2. Añade los copos de avena, la mantequilla de cacahuete, el skyr, el puré de manzana, el huevo, la leche, el polvo de hornear, la canela y la sal a un recipiente para batir.
3. 3. Tritura los ingredientes con una batidora de mano o un procesador de alimentos hasta obtener una masa homogénea.
4. 4. Incorpora las bayas congeladas a la masa de avena.
5. 5. Enmantequilla un molde pequeño apto para horno y vierte la masa en él.
6. 6. Espolvorea más bayas congeladas y almendras sobre la superficie y presiónalas ligeramente.
7. 7. Coloca el molde en la freidora de aire y hornea a 165 °C durante 20 minutos hasta que esté crujiente.
8. 8. Añade jarabe de arce al gusto o déjalo de lado para ahorrar azúcar.

Nutrición por ración

• kcal: 580
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 68 g