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🍞 Pain Perdu de manzana y canela con nueces

520 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g Hagebuttenbrot o pan blanco, cortado en rodajas de 2 cm de grosor
• 200 g Manzanas, cortadas en cubos
• 40 g Mantequilla
• 2 Huevos, grandes
• 150 ml Leche
• 1 TL Canela, molida
• 1 Pck. Azúcar de vainilla
• 30 g Nueces, picadas
• 20 g azúcar glas

Preparación

1. 1. Corta los cubos de manzana en la sartén con la mantequilla derretida hasta que estén tiernos.
2. 2. Bate los huevos, la leche, la canela y el azúcar de vainilla en un plato hondo.
3. 3. Sumerge cada rebanada de pan brevemente en la mezcla de huevo y leche hasta que esté impregnada pero sin deshacerse.
4. 4. Fríe las rebanadas de pan en la sartén hasta que estén doradas por cada lado.
5. 5. Rellena cada rebanada frita con las manzanas calientes y espolvorea con nueces.
6. 6. Espolvorea con azúcar glas y sirve inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 520
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 58 g