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🍎 Crema de manzana y ciruela pasa tostada

290 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g manzanas (por ejemplo, Boskop)
• 30 g mantequilla
• 20 g azúcar
• 1 Prisen canela
• 100 ml ciruelas pasas
• 50 ml agua

Preparación

1. 1. Lava las manzanas, quita el corazón y córtalas en cubos pequeños.
2. 2. Calienta la mantequilla en una sartén y fríe los cubos de manzana hasta que estén crujientes.
3. 3. Añade el azúcar y la canela y remueve brevemente.
4. 4. Añade un poco de agua y deja cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
5. 5. Retira la sartén del fuego y mezcla las ciruelas pasas hasta que se hayan disuelto.
6. 6. Sirve la crema tibia inmediatamente en un vaso.

Nutrición por ración

• kcal: 290
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 32 g