← Todas las recetas

🥗 Aloo Paratha

150 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g harina integral
• 200g patatas
• 1/2 TL alcaravea
• 1 chile verde
• 1 EL cilantro
• 1/2 TL sal

Preparación

1. 1. Hierve las patatas, pélalas y aplástalas.
2. 2. Añade las especias y el cilantro a las patatas y mezcla bien.
3. 3. Pon la harina y la sal en un bol y añade agua para formar una masa.
4. 4. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
5. 5. Divide la masa en porciones pequeñas, coloca el relleno dentro y dale forma de pan plano.
6. 6. Hornea en una sartén caliente durante unos 3 minutos por cada lado.

Nutrición por ración

• kcal: 150
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 28 g