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🍽️ Alitas de pollo en airfryer con salsa de miel y sésamo

350 kcal · 35 min · 2 raciones

Alitas de pollo en airfryer con salsa de miel y sésamo Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Seca los 500 g de alitas de pollo con papel de cocina. No las laves, o salpicará.
  2. 2. Pon las alitas en un bol grande. Necesitan espacio para moverse.
  3. 3. Presiona los 2 dientes de ajo con un prensador. Así quedarán finos.
  4. 4. Añade 2 cucharadas de salsa de soja, el ajo, 1 cucharadita de hojuelas de chile, 1 cucharadita de pimentón y 1 cucharada de zumo de limón. Esta es la marinada.
  5. 5. Remueve las alitas hasta que estén cubiertas uniformemente con la marinada.
  6. 6. Cubre el bol y déjalas marinar 30 min. en el frigorífico. Así penetrará el sabor.
  7. 7. Precalienta la freidora de aire a 200 °C. Tardará unos 3 min. en alcanzar la temperatura.
  8. 8. Coloca las alitas en la cesta. Asegúrate de que no se toquen. Necesitan espacio para que circule el aire.
  9. 9. Cocina las alitas a 200 °C durante 10 min., hasta que la piel empiece a endurecerse.
  10. 10. Agita la cesta con fuerza. Así se pondrán crujientes por todos lados.
  11. 11. Cocina las alitas otros 10 min. a 200 °C, hasta que estén doradas.
  12. 12. Saca las alitas. Deben desprenderse fácilmente del hueso. Esta es la señal de que están hechas.
  13. 13. Pon 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas de semillas de sésamo en una cacerola pequeña. Esta es la base para la salsa.
  14. 14. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que la miel esté líquida. No la hiervas, o se quemará.
  15. 15. Sirve las alitas calientes inmediatamente con la salsa tibia de miel y sésamo. El sésamo huele intensamente.

Nutrición por ración