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🍽️ Albóndigas con salsa de tomate en la freidora de aire

280 kcal · 35 min · 2 raciones

Ingredientes

• 500 g Carne picada de vaca
• 50 g Pan rallado
• 1 Cebolla
• 2 Diente de ajo
• 1 Huevo
• 1 TL Sal
• 1 TL Pimienta
• 2 EL Concentrado de tomate
• 400 g Tomates
• 2 EL Aceite de oliva

Preparación

1. 1. Pique finamente la cebolla y el ajo y sofríalos en una sartén con aceite de oliva.
2. 2. Transfiera la mezcla de cebolla y ajo a un bol y mézclela con la carne picada, el pan rallado, el huevo, la sal, la pimienta y el concentrado de tomate.
3. 3. Forme aproximadamente 20 albóndigas a partir de la mezcla y colócalas en la freidora de aire.
4. 4. Cocine las albóndigas a 180°C durante 10 minutos.
5. 5. Mientras tanto, corte las tomates en trozos y déjelas hervir en una olla con la mezcla de cebolla y ajo salteada, sal y pimienta.
6. 6. Añade las albóndigas cocidas a la salsa de tomate y déjalas hervir juntas durante 2-3 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 280
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 15 g