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🍰 Akara (Albóndigas de frijoles)

140 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g Judías negras de ojo negro
• 1 Cebolla
• 1 l Aceite vegetal
• 1 TL Sal
• 1 Pimiento
• 1 Prise Especias

Preparación

1. 1. Remoja los frijoles durante la noche y luego pélalos.
2. 2. Pica los frijoles con la cebolla y el pimiento.
3. 3. Coloca la mezcla en un bol y sazona con sal y especias.
4. 4. Calienta el aceite para freír y forma pequeñas porciones de la mezcla.
5. 5. Fríe hasta que estén dorados.
6. 6. Sírvelos y disfrútalos.

Nutrición por ración

• kcal: 140
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 15 g