🍽️ Ajo en aceite de oliva

Name: Ajo en aceite de oliva
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 3 dientes de ajo; 60 ml de aceite de oliva; 1 bote de aceitunas (peso escurrido 200 g); 2 ramitas de romero fresco; 2 ramitas de orégano fresco; 1 cucharadita de semillas de hinojo; Sal; Pimienta

197 kcal · 30 min

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Ingredientes

3 dientes de ajo
60 ml de aceite de oliva
1 bote de aceitunas (peso escurrido 200 g)
2 ramitas de romero fresco
2 ramitas de orégano fresco
1 cucharadita de semillas de hinojo
Sal
Pimienta

Preparación

1. Pela los dientes de ajo y córtalos en rodajas finas. Calienta una cucharada sopera de aceite en una sartén pequeña y saltea el ajo brevemente. Escurre las aceitunas y colócalas en un bol.
2. Lava las ramitas de romero y orégano y sécalas bien sacudiéndolas.
3. Mezcla el aceite de oliva restante con el romero, el orégano, las semillas de hinojo y el ajo. Vierte la mezcla sobre las aceitunas, sazona con sal y pimienta y remueve todo bien. Deja marinar los ajos con aceitunas durante varias horas.

Nutrición por ración

kcal: 197
Protein: 1 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 2 g