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🥗 Ajiaco

550 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g Huevo
• 200g Papas
• 1 Stück Elotes
• 1 Stück Cebollas
• 1/2 Bund Cilantro
• 100ml Crema

Preparación

1. 1. Hierve el huevo en una olla grande con agua.
2. 2. Añade las cebollas y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
3. 3. Pela las papas y córtalas en cubos, luego añádelas.
4. 4. Añade los elotes y sigue cocinando a fuego lento.
5. 5. Mezcla con cilantro y crema, y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 550
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 0 g