← Todas las recetas

🥗 Aji de Gallina

350 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g pechuga de pollo
• 1 cebolla
• 2 Zehen ajo
• 2 EL pasta de ají amarillo
• 50 g nueces
• 1 pan
• 200 ml leche
• 1 TL alcaravea

Preparación

1. 1. Hierve el pollo y desmenúzalo en trozos.
2. 2. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén.
3. 3. Añade la pasta de ají amarillo y las nueces.
4. 4. Lleva a ebullición con leche y agua sazonada.
5. 5. Añade el pollo y mezcla bien.
6. 6. Sírvelo con arroz.

Nutrición por ración

• kcal: 350
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 20 g