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🥗 Aji de Gallina

235 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250g pollo cocido
• 1 cebolla
• 2 Zehen ajo
• 1 aji amarillo (chile)
• 2 Scheiben pan de molde
• 200ml leche
• 50g nueces (anacardos)
• 200g patatas

Preparación

1. 1. Desmenuza el pollo y reserva.
2. 2. Pica finamente la cebolla y el ajo y sofríelos en una sartén.
3. 3. Añade el aji amarillo y sofríelo brevemente.
4. 4. Remoja el pan en la leche y luego tritúralo.
5. 5. Añade el puré, el pollo y las nueces a la sartén y mezcla bien.
6. 6. Sírvelo con patatas cocidas.

Nutrición por ración

• kcal: 235
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 20 g