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🍽️ Aderezo de grosella para ensaladas de hojas

210 kcal · 20 min

Ingredientes

• 200 g gelatina de grosella (roja)
• 100 ml balsámico (bianco)
• 200 ml aceite de colza (prensado en frío)
• 500 ml caldo de pollo
• 1 cucharada mostaza (semispeciosa)
• 1 cucharada pimienta (negra recién molida)
• 1 cucharada sal
• 1 diente(s) de ajo (exprimido)

Preparación

1. 1. Mezcla la gelatina de grosella roja, el vinagre balsámico, el aceite de colza, el caldo de pollo, la mostaza, la pimienta, la sal y el ajo prensado en un tazón grande.
2. 2. Revuelve la mezcla a fondo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
3. 3. Vierte el aderezo en una botella de un litro.
4. 4. Guarda la botella en la nevera.
5. 5. El aderezo se mantendrá fresco y apto para consumir durante dos o tres semanas.

Nutrición por ración

• kcal: 210
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 6 g