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🍽️ Aderezo cremoso con queso azul

108 kcal · 30 min

Ingredientes

• 100 g queso azul
• 0.5 ramillete perejil (10 g)
• 1 limón
• 200 g suero de leche
• 1 cda jarabe de arce (15 g)
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. 1. Corta el queso azul en cubos pequeños.
2. 2. Lava el perejil, escúrrelo bien y separa las hojas de los tallos.
3. 3. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo.
4. 4. Añade el queso, el perejil, el jugo de limón, el suero de leche y el jarabe de arce en un recipiente alto.
5. 5. Tritura la mezcla con una batidora de mano hasta que quede muy cremosa.
6. 6. Sazona el aderezo finalmente con sal y pimienta al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 108
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 4 g