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🐟 Ackee y pescado salado

480 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g pescado salado
• 200g ackee
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 pimiento
• 1 TL pimienta negra

Preparación

1. 1. Remoja el pescado salado durante la noche, luego enjuágalo y córtalo en trozos.
2. 2. Hierve el ackee en una olla con agua hasta que esté blando.
3. 3. Sofríe la cebolla, el tomate y el pimiento en una sartén.
4. 4. Añade el pescado salado y el ackee cocido, y mezcla bien.
5. 5. Condimenta con pimienta negra y fríe durante otros 5 minutos.
6. 6. Sírvelo caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 480
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g