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🍽️ Aceitunas sobre crema de alcachofas

131 kcal · 30 min

Ingredientes

• 200 g aceitunas
• 200 g fondos de alcachofa (del bote)
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• sal
• pimienta (molida)
• 1 cucharada zumo de limón

Preparación

1. 1. Pela los dientes de ajo.
2. 2. Tritura los fondos de alcachofa con 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de zumo de limón hasta obtener una masa suave.
3. 3. Añade los dientes de ajo prensados y sazona la crema generosamente con sal y pimienta.
4. 4. Incorpora las aceitunas con cuidado a la crema.
5. 5. Coloca la mezcla en un pequeño plato con una cuchara y sírvela.

Nutrición por ración

• kcal: 131
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 3 g