🍳 Quick Paprika-Pepper Pan with Paprika Powder

Name: Quick Paprika-Pepper Pan with Paprika Powder
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 2 Stk. Onions; 300 g Bell peppers (mixed colors); 400 g Meat frankfurters; 2 EL Sweet paprika powder; 30 g Cooking butter; 1 Prise Salt; 1 Prise Black pepper

480 kcal · 20 min · 4 servings

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Ingredients

2 Stk. Onions
300 g Bell peppers (mixed colors)
400 g Meat frankfurters
2 EL Sweet paprika powder
30 g Cooking butter
1 Prise Salt
1 Prise Black pepper

Instructions

1. Schneide die 2 Zwiebeln in feine Würfel.
2. Entferne die Kerne der Paprikaschoten und schneide sie in ca. 1 cm große Würfel.
3. Schneide die 400 g Speckwürstchen in 1 cm dicke Scheiben.
4. Erhitze die 30 g Butter in einer großen Pfanne (28 cm) bei mittlerer Stufe (5 von 9).
5. Gib die Zwiebelwürfel in die heiße Butter und brate sie 3 Min., bis sie glasig sind.
6. Gib die Paprikawürfel dazu und brate alles 4 Min., bis das Gemüse bissfest ist.
7. Gib die Speckwürstchen-Scheiben in die Pfanne und brate sie 3 Min., bis sie leicht knusprig sind.
8. Stäube das Paprikapulver edelsüß darüber und rühre es 1 Min. unter, bis es duftet.
9. Würze mit der Prise Salz und dem schwarzen Pfeffer nach Geschmack.
10. Serviere die Pfanne direkt aus der Pfanne, während sie noch dampft.

Nutrition per serving

kcal: 480
Protein: 32 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 42 g