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🥗 Chocolate Keto Bars

175 kcal · 25 min · 2 servings

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Ingredients

Instructions

  1. 1. Stelle eine kleine Schüssel mit kaltem Wasser bereit.
  2. 2. Gib die 50 g Kokosöl in eine hitzebeständige Schüssel.
  3. 3. Stelle die Schüssel mit dem Kokosöl in die Schüssel mit dem heißen Wasser.
  4. 4. Lass das Kokosöl im Wasserbad schmelzen, bis es flüssig ist.
  5. 5. Nimm die Schüssel vorsichtig aus dem Wasserbad und stelle sie beiseite.
  6. 6. Gib die 100 g Kakaopulver in die flüssige Kokosöl-Mischung.
  7. 7. Rühre das Kakaopulver mit einem Löffel glatt ein.
  8. 8. Gib 1 TL Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu.
  9. 9. Strecke nach Geschmack Stevia zu und rühre alles gut um.
  10. 10. Hacke die 100 g Mandeln grob mit einem Messer.
  11. 11. Hebe die gehackten Mandeln vorsichtig in die Schokoladenmasse.
  12. 12. Gieße die Masse in eine kleine, flache Form.
  13. 13. Drücke die Masse mit einem Löffel flach und gleichmäßig.
  14. 14. Stelle die Form für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
  15. 15. Nimm die Form heraus und schneide das feste Riegel in Stücke.
  16. 16. Serviere die Riegel sofort oder lagere sie im Kühlschrank.

Nutrition per serving