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🥗 Chickpea Tacos

320 kcal · 20 min · 2 servings

Ingredients

• 400 chickpeas (canned)
• 4 taco shells
• 1 avocado
• 2 tomatoes
• 2 lime juice
• 1 cumin
• 0.5 salt
• 0.5 pepper

Instructions

1. 1. Öffne die Dose Kichererbsen und gieße das Wasser ab.
2. 2. Tupfe die Kichererbsen mit einem Küchentuch trocken.
3. 3. Gib die 400 g Kichererbsen in eine große Schüssel.
4. 4. Streiche die 0.5 TL Kreuzkümmel über die Kichererbsen.
5. 5. Würze mit der 0.5 TL Salz und der 0.5 TL Pfeffer.
6. 6. Wende die Kichererbsen, bis sie gleichmäßig gewürzt sind.
7. 7. Schneide die 2 Tomaten in kleine Würfel.
8. 8. Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
9. 9. Drücke den Saft von 2 Limetten in eine kleine Schale.
10. 10. Erwärme die 4 Taco-Schalen nach Packungsanweisung.
11. 11. Fülle die gewürzten Kichererbsen in die Taco-Schalen.
12. 12. Belege die Tacos mit Tomatenwürfeln und Avocadoscheiben.
13. 13. Beträufle die Tacos mit dem Limettensaft.
14. 14. Serviere die Tacos sofort, damit die Schalen knusprig bleiben.

Nutrition per serving

• kcal: 320
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 40 g