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🥪 Bauru - Brazilian Sandwich

200 kcal · 15 min · 2 servings

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Ingredients

Instructions

  1. 1. Stelle die Pfanne auf mittlere Stufe (5 von 9) und gib einen Klecks Öl hinein.
  2. 2. Bestreiche die eine Seite jeder Brotscheibe dünn mit dem Senf.
  3. 3. Lege die 100 g Rinderbrust flach auf die gesenften Brotscheiben.
  4. 4. Wasche die Tomate und schneide sie in dünne, runde Scheiben.
  5. 5. Verteile die Tomatenscheiben gleichmäßig auf der Fleischschicht.
  6. 6. Lege die 50 g Schmelzkäse locker über das Gemüse.
  7. 7. Decke alles mit der zweiten Brotscheibe ab, Senf-Seite nach innen.
  8. 8. Lege das Sandwich in die heiße Pfanne und drücke es leicht fest.
  9. 9. Brate es ca. 3 Min., wende es nach der Hälfte der Zeit, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist.
  10. 10. Brate die andere Seite ca. 2 Min.
  11. 11. Nimm das Sandwich aus der Pfanne und schneide es in zwei Hälften.
  12. 12. Serviere es sofort: Der Käse sollte zäh fließen und das Brot knusprig sein.

Nutrition per serving