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🍖 Zweimal gekochtes Schweinefleisch

225 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Schweinebauch
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Paprika
• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Chili-Paste
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 TL, gerieben Ingwer
• 200 ml Gemüsebrühe

Zubereitung

1. 1. Schweinebauch in Scheiben schneiden und 10 Minuten in Brühe kochen.
2. 2. Paprika und Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden.
3. 3. In einer Pfanne das Schweinebauch anbraten, bis es knusprig ist.
4. 4. Knoblauch und Ingwer hinzufügen, kurz anbraten.
5. 5. Paprika und Sojasauce, Chili-Paste hinzufügen und gut vermengen.
6. 6. Für weitere 5 Minuten kochen lassen und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 225
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 10 g