🍋 Zitrone-Quark-Quark mit Sandkuchenboden

Name: Zitrone-Quark-Quark mit Sandkuchenboden
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Mürbekekse; 75 g Butter; 500 g Quark (40% Fett i. Tr.); 100 g Zucker; 50 ml Zitronensaft; 250 ml Schlagobers

340 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

150 g Mürbekekse
75 g Butter
500 g Quark (40% Fett i. Tr.)
100 g Zucker
50 ml Zitronensaft
250 ml Schlagobers

Zubereitung

1. Hacke die Kekse mit einem Nudelholz sehr fein. Schmelze die Butter im Topf.
2. Vermische die Krümel mit der Butter und drücke die Masse fest in eine Springform (20 cm). Stelle sie in den Kühlschrank.
3. Vermische Quark, Zucker und Zitronensaft in einer großen Schüssel glatt.
4. Schlage das Schlagobers zu steifen Spitzen.
5. Hebe die Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse. Fülle die Creme auf den Boden. Stelle das Dessert für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.

Nährwerte pro Portion

kcal: 340
Protein: 12 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 35 g