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🥗 Zabaglione
110 kcal · 15 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 4 Eigelb
- 100 g Zucker
- 150 ml Marsalawein
- 100 ml Schlagsahne
Zubereitung
- 1. Eigelbe mit Zucker in einer Schüssel über heißem Wasser schaumig schlagen.
- 2. Marsalawein langsam hinzufügen und weiter rühren.
- 3. Die Mischung weiter schlagen, bis sie leicht und schaumig ist.
- 4. Sahne steif schlagen und unter die Eiermasse heben.
- 5. In Schalen anrichten und servieren.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 110
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 10 g