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🥗 Zabaglione

110 kcal · 15 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Eigelbe mit Zucker in einer Schüssel über heißem Wasser schaumig schlagen.
  2. 2. Marsalawein langsam hinzufügen und weiter rühren.
  3. 3. Die Mischung weiter schlagen, bis sie leicht und schaumig ist.
  4. 4. Sahne steif schlagen und unter die Eiermasse heben.
  5. 5. In Schalen anrichten und servieren.

Nährwerte pro Portion